Esistono dei cibi che mettono di buon umore e secondo i risultati di uno studio condotto dal Torrey Pines Institute for Molecular Studies della Florida sarebbero cioccolato, té, fragole, lamponi e mirtilli. Sembra infatti che questi cibi contengano delle sostanze simili ai farmaci antidepressivi; Karina Martinez-Mayorga del dipartimento di chimica dell’università nazionale del Messico e direttrice della ricerca spiega
Le molecole del cioccolato, una larga varietà di frutti di bosco e il té contengono specifici acidi grassi omega-3 che hanno dimostrato possedere un effetto positivo sull’umore. Le nostre indagini svelano che sono i componenti responsabili dei sapori di tali cibi ad essere strutturalmente simili all’antidepressivo acido valproico. La depressione colpisce 14.8 milioni di americani e gli antidepressivi sono efficaci nel 50-60% dei casi, hanno cioé un’azione limitata e possiedono effetti collaterali. E’ necessario sviluppare una nuova generazione di farmaci attingendo anche dalla natura ingredienti privi di rischi
Senza dubbio quindi questa ricerca è molto interessante soprattutto perchè come come sottolineato dall’esperta gli antidepressivi non sono sempre efficaci; Martinez-Mayorga dice quindi che che questi composti tra qualche tempo potrebbero essere usati in farmaci, integratori o bevande o consumati come cibi. Alimenti quindi molto preziosi, da associare ad un tipo di vita che sia il più possibile equilibrato che possono mettere (o aumentare) di buon umore e che possono essere affiancate alle terapie con farmaci.
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