L'avocado è un frutto che si è diffuso grazie alla cucina. Ma dovete sapere che i suoi benefici sono molteplici.
Gli avocado hanno numerosi benefici per la salute che aiutano il tuo corpo a lavorare e a sentirsi meglio, dall’intestino e dal cuore alla pelle e ai capelli.
Gli avocado sono ricchi di acidi grassi omega-3: gli avocado sono una ricca fonte di acidi grassi omega-3, un tipo di grasso che ha dimostrato di sostenere la salute del cuore, dice Fazio a POPSUGAR. (Anche il pesce, l’olio d’oliva e le noci sono buone fonti di acidi grassi omega-3.) Secondo la rivista scientifica Circulation, ad esempio, un ampio studio su persone che hanno assunto capsule di integratori di acidi grassi omega-3 ha registrato una riduzione del 15% morte, infarto e ictus; una riduzione del 20% dei decessi “per qualsiasi causa correlata alla salute“; e una riduzione del 45% della “morte improvvisa per infarto“. La rivista rileva inoltre che gli acidi grassi omega-3 hanno dimostrato di ridurre “modestamente” la pressione sanguigna a riposo e diminuire il grasso corporeo, “entrambi i quali possono migliorare la salute del cuore“.
Gli avocado fanno bene all’intestino: gli avocado sono ricchi di fibre, con una porzione (50 grammi o un terzo di un avocado) contenente sette grammi di fibre, secondo l’USDA. La fibra aiuta a mantenere regolare il sistema digestivo e favorisce la crescita di batteri buoni nell’intestino. Più di recente, uno studio del 2021 sul Journal of Nutrition ha rilevato che, in un gruppo di 163 adulti considerati in sovrappeso, le persone che consumavano avocado quotidianamente avevano una minore concentrazione di acidi biliari fecali. Concentrazioni più elevate di acidi biliari possono causare infiammazioni intestinali e sono collegate alla crescita di microbi pericolosi associati a cose come il cancro al colon.
Gli avocado possono aiutare a ridurre l’infiammazione: gli avocado sono stati anche collegati alla riduzione dell’infiammazione nel corpo, con l’estratto di semi di avocado che mostra proprietà antinfiammatorie in uno studio di laboratorio del 2019 della Penn State. Ciò potrebbe essere dovuto al fatto che gli avocado sono anche associati a concentrazioni più basse di acidi biliari fecali e concentrazioni più elevate causano infiammazione intestinale. Tuttavia, recenti ricerche hanno contestato l’efficacia degli avocado come antinfiammatori e sono necessari ulteriori studi in questo settore per confermare questo beneficio per la salute.
Gli avocado sono ricchi di sostanze nutritive: in generale, gli avocado sono una buona fonte di molti importanti micronutrienti, tra cui le vitamine C, E e K, oltre a riboflavina, magnesio, potassio e altro ancora. Gli avocado sono anche ricchi di folato, un nutriente particolarmente importante durante la gravidanza.
Gli avocado fanno bene ai capelli e alla pelle: le maschere per il viso all’avocado sono fantastiche, ma si scopre che consumare un avocado al giorno può anche avere un impatto importante sulla pelle. Uno studio del 2022 sul Journal of Cosmetic Dermatology ha rilevato che le donne che hanno mangiato un avocado al giorno per otto settimane hanno sperimentato un aumento significativo dell’elasticità e della compattezza della pelle rispetto a quelle che non l’hanno fatto, il che ha molto a che fare con il contenuto di nutrienti dell’avocado e tutti quegli acidi grassi omega-3. Svolgono anche un ruolo nel migliorare la salute dei capelli: uno studio del 2015 del Journal of Cosmetic Dermatology ha rilevato che sei mesi di assunzione di integratori di omega-3 e omega-6, insieme agli antiossidanti (trovati anche negli avocado) “agiscono efficacemente contro i capelli perdita nel migliorare la densità dei capelli” nelle donne.
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