Una ricetta squisita, veloce da preparare per tutta la famiglia, calorie quanto bastano per essere un piatto unico gustoso, la ricetta dell’ ultimo momento per la soddisfazione della vista e del palato.
RICETTA GNOCCHETTI SARDI CON POLLO E ASPARAGI
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 15 minuti
Difficoltà: media
Per ogni porzione
– Kcla 390 – Protidi 19,45 g – Lipidi 9 g – Carboidrati 62,3 g
Ingredienti per 4 persone:
– 300 g di gnocchetti sardi
– 300 g di asparagi lessati
– 200 g di petto di pollo
– 1 ciuffo di basilico
– Olio extravergine di oliva
– pepe
Preparazione:
Lessate gli gnocchetti sardi in abbondante acqua.
Nel frattempo tagliate a pezzettini gli asparagi, battete la carne, tagliatela a dadini e cuocetela alla piastra.
Lavate ed asciugate e spezzettate le foglie di basilico.
Scolate gli gnocchetti al dente e conditeli con un filo di olio.
Versateli nel piatto da portata, unite gli asparagi, il pollo ed il basilico, spolverizzate di pepe e servite.
