Perché ai bambini fa male mangiare a mezzanotte

Ci sono dei bimbi che mangiano quattro wurstel come spuntino di mezzanotte, pasti totalmente vegan, baby-sushi e vanno matti per la cucina cinese. Lo si capisce, tra le altre cose, dall’uso spropositato della salsa di soia. Questi sono alcuni tra i menù più stravaganti proposti ai bambini italiani. Molte le casistiche del genere da Nord a Sud, nell’ottica di un’inchiesta sulle abitudini alimentari dei baby-connazionali da sei mesi a tre anni. E’ dunque più semplice, con questi dati a disposizione, fare un quadro delle abitudini alimentari (dalle più regolari alle più stravaganti) delle famiglie italiane. Ci sono le famiglie più attente, che nei diari alimentari compilati per la ricerca hanno appuntato persino la durata della poppata al seno, a quelle più ‘bizzarre’. E in particolare mostrano gli stili alimentari più variegati che stanno prendendo piede anche nel nostro Paese.