Chi al giorno d’oggi non è costretto a fare i conti con un po’ di stress? I ritmi della vita, sempre più serrati, inevitabilmente sono causa di ansia e tensioni vari. Lo stress è diventato insomma la malattia del secolo e molto spesso piccoli disturbi vengono attribuiti proprio a ansie eccessive. Ma sono molti gli studi che, negli anni, hanno individuato alcuni alimenti come buoni per combattere questo problema e ritrovare la serenità perduta. Sono i cosiddetti cibi antistress che non dovrebbero mai mancare sulle nostre tavole per cercare di aiutare la mente a cancellare la preoccupazioni e il corpo a rilassarsi.
Scopriamo insieme quali sono i 5 cibi antistress da portare in tavola con una certa frequenza.
1. Cioccolato fondente
Gli effetti benefici del cioccolato fondente sull’umore sono ormai riconosciuti. Mangiare un piccolo quadretto di cioccolato al giorno, dunque, non solo non fa ingrassare ma combatte in modo concreto lo stress.
2. Spinaci
Anche gli spinaci non dovrebbero mai mancare in una alimentazione mirata a combattere lo stress. Contengono folato, una vitamina del gruppo B che l’organismo utilizza per produrre la molecola del piacere, la dopamina.
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3. Carne bianca
Il tacchino in particolare è considerato uno dei 5 cibi antristress più efficaci. Contiene buone dosi di triptofano, la molecola precursore dell’ormone del buon umore, la serotonina.
4. Salmone
Il salmone è un altro alleato contro lo stress. Così come tutti i pesci “grassi” (anche il tonno e l’aringa hanno gli stessi effetti benefici) è in grado di ridurre del 20% i livelli di ansia di un gruppo di individui.
5. Noci
Le noci, e anche tutta la frutta secca, sono cibi antistress da tenere in considerazione. Unica attenzione: da mangiare in piccole quantità perché sono molto calorici.
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