Il problema di chi si porta in ufficio il pranzo da consumare in pausa è affidarsi a piatti già pronti, molto calorici, che saziano poco e apportano tantissime calorie, l’ insalata di pollo è il pranzo ideale da portarsi in ufficio. Il segreto di questa insalatona sono le verdure sottaceto, croccanti, saporite e permettono di rinunciare all’ olio che regala ben 90 calorie al cucchiaio.
L’ insalata di pollo è molto leggera (per ogni etto di pollo solo 100 calorie) che fornisce proteine (più sazianti dei carboidrati). Accompagnate il piatto con tè verde amaro per svegliare il matabolismo.
Ricetta insalata di pollo – solo 250 calorie a porzione
120 g di petto di pollo (ricco di proteine e povero di grassi) cotto ai ferri e tagliato a listarelle
50 g di verdure miste sottaceto (che aggiungono sapore e pochissime calorie)
40 g di pane (per non avere cali di energia)
Tè verde: 1 bicchiere senza aggiunta di zucchero: è ricco di catechine che, stimolando la termogenesi, ti fanno bruciare di più. Queste sostanze agiscono sul senso di sazietà, riducendo l’ appetito.
