Alimentazione

I legumi combattono il sovrappeso e contrastano il colesterolo

È ormai accertato che il consumo di legumi non solo favorisce la perdita di peso, ma soprattutto aiuta a smaltire i chili accumulati sull’addome, favorendo una significativa riduzione della circonferenza del grasso ostinato, come quello che pesa su fianchi e vita. Già noti come alimenti anti diabete e anti colesterolo, i legumi sono anche ricchi di fibre e sono sazianti e rassodanti grazie alle proteine e ai minerali che stimolano il metabolismo. Per questo fagioli, ceci, piselli, ecc, costituiscono una salutare alternativa alla carne e aiutano a tenere sotto controllo il peso corporeo e le patologie che spesso sono correlate all’ingrassamento, come diabete e disturbi cardiovascolari.

Obesità giovanile: è allarme per i ragazzi italiani, un terzo sono obesi e sedentari

È un vero e proprio allarme per i ragazzi italiani, una recente ricerca dell’Osservatorio Nutrizionale Grana Padano ha stabilito che il 32% dei ragazzi tra i 7 ed i 16 anni è in sovrappeso e il 36,2% ha uno stile di vita sedentario, sono stati analizzati peso, altezza e stile di vita di 2530 bambini e adolescenti di età compresa tra i 7 e 16 anni (48,5 % femmine e 51,5 % maschi, dei quali il 51% del nord e 49% del sud). Così commenta i risultati la dottoressa Michela Barichella, responsabile medico della Struttura di Dietetica e Nutrizione clinica degli Istituti Clinici di Perfezionamento di Milano: “Sapevamo purtroppo che la popolazione italiana, compresi i bambini, tende all’obesità, ma quello che più stupisce è il dato sulla sedentarietà dei ragazzi obesi, ovvero quelli che avrebbero più bisogno di muoversi. La ricerca inoltre evidenzia che il consumo di frutta raccomandato, di almeno tre frutti al giorno, mediamente non è rispettato e le abitudini peggiori da questo punto di vista si possono purtroppo riscontrare nei bambini più piccoli e in quelli che hanno una circonferenza vita più ampia. Per questo è importante educare i genitori, in particolar modo le mamme, che normalmente organizzano le attività e la giornata alimentare dei loro figli, con particolare attenzione a pasti come colazione e merenda”.

Ricette light veloci: baccalà con ortaggi cotti al wok, la ricetta contro la cellulite, 227 calorie a porzione

In ogni periodo dell’anno, al mercato si trova ottimo baccalà, è facile portare in tavola tutte le sue qualità nutrizionali, tra le quali spicca il suo apporto di proteine ad alto valore biologico, vitamine B e, nel fegato, D, E e A. Il baccalà è anche ricco di potassio e fosforo ed è uno degli alimenti con migliore equilibrio tra proteine, lipidi e glucidi. La varietà norvegese è ritenuta tra le migliori, per qualità della carne e modalità di conservazione.

Dieta ipocalorica: la dieta di primavera per eliminare le scorie, 1200 calorie al giorno, i menù e le ricette dietetiche

Si potrebbe anche perdere una taglia in 7 giorni con la dieta di primavera, approfitta del clima mite e delle giornate più lunghe per liberarti non solo degli abiti pesanti ma, soprattutto, di quei chili che non sei riuscita ancora a smaltire. Ce la fai se, a tavola e nella vita di ogni giorni, elimini le tossine psicofisiche che “accendono” la fame e trasformano in grasso il cibo mal assimilato. La dieta di primavera con sole 1200 calorie, che coprono tutti i pasti della giornata (spuntini compresi), puoi sentirti sazia e fare scorta di vitamine e sali drenanti, di proteine e fibre, che ti scolpiscono nei punti giusti. Senza avere l’impressione di essere a dieta.

Ricette light veloci: spinaci con ceci, ricetta piatto unico da 454 calorie a porzione

Come sempre veloce da preparare, la nostra ricetta di spinaci con ceci può considerarsi un eccellente piatto unico se aggiungi un uovo sodo a pezzetti. Con questa ricetta si assume una buona dose di fibra: da una parte attraverso gli spinaci, dall’altra con i ceci. Ricordati di bere abbastanza acqua, perché la fibra possa riuscire nella sua azione regolatrice.

Vediamo la ricetta degli spinaci con ceci salutare ma anche gustosa.

Le gocce di prugnolo svegliano la tiroide e fanno snellire i fianchi

Il prugnolo è un estratto naturale, abbinato al bagno drenante e a una colazione ricca, varia ed equilibrata, regala al metabolismo la giusta dose di carburante. E, in più, stimola anche l’intestino e sgonfia. Se la distribuzione dei chili di troppo ha come sede privilegiata i fianchi, c’è da pensare che il metabolismo sia molto rallentato se non addirittura bloccato. In questi casi, a volte si gonfiano anche le braccia e il sottobraccia, il collo, le guance.

Ricette light veloci: fagottini vegetariani, ricetta piatto unico da 543 kcal a porzione

Un piatto di media difficoltà, adatto a chi segue la dieta vegetariana, gustosa, adatta sia a pranzo che a cena, i fagottini vegetariani possono essere gustati caldi, quindi adatto ai mesi invernali, ma anche freddo, da gustare in compagnia anche quando fuori c’è qualche grado in più. Gli ingredienti dei fagottini vegetariani sono semplici, facilmente reperibili. La pasta sfoglia può essere quella integrale.

Dieta ipocalorica: la dieta light semplice, un giorno a settimana per un anno intero

Cominciamo con il dire che la dieta semplice light è utile per depurarsi, riprendersi da eventuali eccessi, stabilizzare il proprio peso, perdere molto gradualmente ma in maniera sana e costante eventuali chili di troppo senza stressare in modo eccessivo il proprio organismo. Il programma Day Light pensato per chi è insofferente alle regole, non può calcolare ogni volta le calorie introdotte, non sa rinunciare alle tentazioni e agli inviti.

Come si riconosce la cefalea, non tutte sono uguali, la prevenzione e i rimedi (parte seconda)

La cefalea, di qualunque tipo si tratti, non va mai sottovalutata perchè potrebbe essere il sintomo di una patologia più grave. La prima cosa da sapere è che in genere è meglio diffidare dei trattamenti fai-da-te. Si calcola infatti che il 30% dei ricoveri per il mal di testa è dovuto all’abuso di analgesici. La cosa da fare, se si accusano attacchi ricorrenti, è quella di rivolgersi a un medico esperto o a uno dei centri specializzati che si trovano presso numerosi ospedali di tutta Italia. Per sapere dove è il centro per la cura delle cefalee più vicino a casa propria si può consultare il sito internet della SISC, la Societa Italiana per lo Studio delle Cefalee (www.legaitalianacefalgici.it).

Dieta ipocalorica: la dieta facile dei 7 giorni, 1100 calorie al giorno, i menù della settimana

È facile da seguire, solo 1.100 calorie al giorno, digestiva ed equilibrata, la dieta facile dei 7 giorni dura solo una settimana, puoi seguirla in qualsiasi luogo, non richiede di pesare gli ingredienti, è piacevole per quasi tutti. Facile perché è una dieta comoda ed equilibrata, i cui menù possono essere richiesti in ogni bar, ristorante o caffetteria, e per i quali, soprattutto, nella dieta facile dei 7 giorni non c’è bisogno di pesare gli alimenti: i suoi piatti risultano gradevoli al palato di tutti e sono rapidi e semplici da elaborare, così come molto digestivi.

Ricette light veloci: filetto di maiale profumato contro la cellulite, ricetta secondo piatto, solo 185 kcal a porzione

La cellulite si combatte soprattutto a tavola, vi suggeriamo una ricetta semplice da preparare, veloci, occorrono 15 minuti per la preparazione e 10 di cottura. Il trito aromatico composto da aglio e prezzemolo rende il filetto di maiale profumato molto saporito, non è dunque necessario utilizzare il sale, che favorisce la ritenzione idrica. Vediamo i valori nutrizionali: Proteine 20 g; Lipidi 12 g; Glucidi 0 g; Sodio 75 mg.

La pancia gonfia: gonfiore o cuscinetto ?

Per trovare la giusta soluzione, bisogna innanzitutto individuare il problema. La pancia può essere dilatato per diversi motivi: può essere un accumulo di grasso, le cosiddette maniglie dell’amore, ma si può anche essere gonfio per problemi di digestione o per mal funzionamento dell’intestino. Spesso alla base della pancia gonfia vi è un’intolleranza alimentare; ma anche l’accumulo di stress può giocare un ruolo decisivo.

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