Alimentazione / di - 15 Febbraio 2011
La polenta con verdura è buona e adatta anche per i bambini, va completata con un alimento proteico, per esempio con merluzzo oppure lenticchie. Utile anche in caso di ritenzione,…
Alimentazione / di - 14 Febbraio 2011
Convegno ideato da Rossella de Focatiis e realizzato da Erredieffe Terzo Convegno della Manifestazione ”Sapere. Il Sapore del Sapere” Venerdì 4 marzo 2011 – 14.00 / 18.30 Sala Conferenze –…
Alimentazione / di - 14 Febbraio 2011
È facile trovarsi con qualche chilo di troppo o sentirsi appesantite per non avere saputo resistere ai piaceri del cibo. Una trasgressione, un invito a cena, un pranzo importante ed…
Alimentazione / di - 14 Febbraio 2011
Le noci sono davvero un toccasana per il cuore. È vero che sono ricche di grassi, ma la maggior parte di questi è di ottima qualità: si tratta, infatti, di…
Alimentazione / di - 11 Febbraio 2011
ChocoMoments Pavia è la prima edizione della festa dedicata al cioccolato, pensata per raccontarne la storia, per mettere in luce tutte le peculiarità di questo alimento derivato dai semi della…
Alimentazione / di - 11 Febbraio 2011
Il formaggio è un derivato del latte intero, scremato o parzialmente scremato. È importante per la salute del piccolo (ma anche degli adulti) perché è un ricco di calcio, un…
Alimentazione / di - 8 Febbraio 2011
Il cioccolato fondente, quello preparato con cacao, burro di cacao, zucchero (meglio se di canna), contiene circa quattrocento sostanze con un’azione benefica per la nostra salute. Per esempio, caffeina e…
Alimentazione / di - 7 Febbraio 2011
Un piatto ricco di sapore particolarmente efficace per contrastare lo stress ossidativo e l’invecchiamento. Stiamo parlando del pollo alla curcuma, un piatto unico utile soprattutto in caso di sovrappeso. Adatto…
Alimentazione / di - 2 Febbraio 2011
La festa delle donna è alle porte e ci si ritrova a pensare cosa organizzare per rendere speciale la serata. Per le donne che alla serata fuori porta preferiscono una…
Alimentazione / di - 1 Febbraio 2011
Più del 50% delle donne soffre di insufficienza venosa o addirittura di varici, che nell’85 per cento dei casi vede una predisposizione familiare. Molto incide per l’insufficienza venosa il sovrappeso…
Alimentazione / di - 1 Febbraio 2011
L’agnello si può cucinare in mille modi, fritto, ripieno, brasato, accompagnato da verdure opportunamente preparate per non perdere di visto l’ago della bilancia. La ricetta delle spalle di agnello brasate,…
Alimentazione / di - 1 Febbraio 2011
Inizierà a breve la XIV edizione di Ristorexpo, nel corso dei numerosi appuntamenti previsti in cui l’argomento principale saranno formazione, buona cucina, marketing territoriale legato ai prodotti gastronomici di filiera…
Alimentazione / di - 1 Febbraio 2011
Le api lo producono e l’uomo lo raccoglie, il miele nasce dalla natura e arriva alla tavola senza subire alcuna trasformazione: il massimo della genuinità. Sarà per questo che il…
Ricette dietetiche / di - 28 Gennaio 2011
Zuppe e passati, se preparati con gli ingredienti giusti, aiutano a ridurre il colesterolo, arricchite di pepe nero, peperoncino, zenzero e semi aromatici, eliminano i grassi cattivi dal tuo organismo….
