Il riso con i peperoni grigliati è un primo piatto che può essere servito sia caldo che freddo, in questo caso, contrariamente alla ricetta che vi presentiamo, basterà passarlo sotto l’ acqua corrente dopo averlo scolato, conditelo subito con 2 cucchiai di olio. Fatelo raffreddare in frigorifero poi conditelo come da ricetta. Non ci vuole molto tempo per preparare il riso con i peperoni grigliati, una mezz’ oretta in tutto e si mette a tavola la famiglia.
Ricette veloci
Il pranzo ideale per non ingrassare: insalata di pollo, 250 calorie a porzione, e tè verde
Il problema di chi si porta in ufficio il pranzo da consumare in pausa è affidarsi a piatti già pronti, molto calorici, che saziano poco e apportano tantissime calorie, l’ insalata di pollo è il pranzo ideale da portarsi in ufficio. Il segreto di questa insalatona sono le verdure sottaceto, croccanti, saporite e permettono di rinunciare all’ olio che regala ben 90 calorie al cucchiaio.
Ricette light veloci: vitello alla siciliana, ricetta secondo piatto di carne, solo 381 calorie a porzione
Preparatevi a gustare un secondo piatto di carne eccezionalmente saporito, il vitello alla siciliana non ha bisogno di ingredienti prelibati e difficili da reperire, tutt’ altro. Un piatto che, accompagnato ad un buon piatto di insalata verde di stagione, magari colorata con l’ aggiunta di un mix di verdurine, carote, cetriolo, pomodoro, diventa un’ ottima portata, quasi da piatto unico, 50 gr di pane integrale ed il pranzo è pronto.
Ricette light veloci: pasta con le melanzane, solo 300 calorie a porzione, ricetta primo piatto contro la cellulite
L’ ingrediente principale di questa ricetta è la melanzana, utilissima per contrastare la cellulite, ricca di potassio, per questo motivo, favoriscono l’ eliminazione del sodio in eccesso. La pasta con le melanzane di questa ricetta contiene solo 300 calorie a porzione, può essere considerato un primo piatto ma, anche, un piatto unico, da accompagnare a frutta fresca di stagione. Il tempo di preparazione della pasta con le melanzane è di 15 minuti, si cucina in 30 minuti.
Ricette light veloci: fagioli e nasello, ricetta piatto unico di pesce, solo 299 calorie a porzione, ricetta per il metabolismo lento
La ricetta dei fagioli e nasello facilita lo scioglimento dei grassi, oltre ad essere molto gustosa, è una preparazione proteica che, nutrendo i muscoli, facilita l’ eliminazione dei grassi. E’ un piatto ricco di fibre abbinato alle proteine, sostanze che maggiormente attivano le naturali energie sciogli grassi del nostro organismo.
Ricette light veloci: riso con gamberetti, ricetta piatto unico solo 210 calorie a porzione
Una ricetta davvero squisita, molto digeribile perchè è praticamente priva di grassi, il riso con gamberetti ha solo 210 calorie a porzione, come sempre facile da preparare, richiede una cottura di 30 minuti ed un tempo di preparazione di 40 minuti. Il suggerimento è di tenere sempre pronti in freezer un trito di cipolla, carota e sedano (buoni anche quelli che vengono venduti già pronti per soffritto), potrete utilizzarli quando non avete proprio tempo da dedicare alla cucina.
Ricette light veloci: spiedini di seppioline e gamberi, secondo piatto pesce da 165 calorie a porzione
Gli spiedini di seppioline e gamberi si possono cuocere anche alla brace, senza necessariamente essere super attrezzati in casa, oggi si trovano in commento in tutti i supermercati, in commercio
Ricette light veloci: melanzane farcite con fiocchi di formaggio, solo 176 calorie a porzione, ricetta secondo piatto con verdure
Un piatto semplice, leggero e gustoso, che sazia con poche calorie, solo 176 calorie a porzione, se accompagnate le melanzane farcite con fiocchi di formaggio ad una porzione di riso lessato, diventerà un piatto unico adatto anche alla pausa pranzo, perchè non favorisce la sonnolenza.
Ricette light veloci: spiedini di involtini, ricetta secondo piatto di carne, solo 298 calorie a porzione
Gli spiedini sono gustsio, colorati e allegri, si possono cuocere alla griglia, in forno o in padella. Portandoli in tavola sono sempre un gran successo, gli spiedini sono una rapida soluzione per pranzo o cena, da gustare in compagnia di amici sia nelle serate estive che in quelle fredde invernali, un po’ di fantasia e riesci ad accontentare tutti i gusti. Gli spiedini di involtini che vi suggeriamo potranno essere cotti anche su una piastra in ghisa o una normale bistecchiera, facili da preparare, richiedono solo 20 minuti per la preparazione.
Il prezzemolo non guasta mai minestra, la ricetta del pesto di prezzemolo con sole 130 calorie a porzione
Si usa dire così, infatti, il prezzemolo può essere usato in qualsiasi minestra o pietanza, non alterando mai il sapore. Le sue foglioline sono uno scrigno di vitamine, calcio, potassio. Un cucchiaio di foglie di prezzemolo tritato apporta la stessa quantità di vitamina C di una piccola arancia, pari ai due tersi del fabbisogno giornaliero di questa vitamina, mantiene la pelle giovane e potenzia le difese immunitarie.
Dieta ipocalorica: la dieta del panino, 1300 calorie al giorno, si cucina il minimo indispensabile, le ricette dietetiche
Tempo d’ estate, tempo di vacanze, non si ha troppa voglia di mettersi davanti ai fornelli per preparare succulenti piatti, con la dieta del panino si cucina il minimo indispensabile, la dieta estiva vedrà protagonisti pane, focaccia e piadina. Mangi bene, veloce e, se seguita attentamente, riesci anche a perdere un paio di chili in due settimane. Lo schema della dieta del panino contempla la settimana dal lunedì al sabato, la domenica non è libera da impegni, dovrai scegliere il menù della settimana che più hai gradito. Un’ idea anche per la città, quando si ha poco tempo per dedicarsi alla cucina.
Ricette light veloci: involtini di peperone e mozzarella, ricetta secondo piatto veloce
Peperoni e mozzarella sono un abbinamento perfetto per il grande caldo, seguite la ricetta degli involtini con peperoni e mozzarella come ve la proponiamo sapendo che, per una preparazione diversa ma sempre di veloce esecuzione, un’ idea in più è farcire gli involtini con un frullato di tonno, mollica di pane, precedentemente ammollata nel latte e strizzata, 1 spicchio di aglio, una manciata di olive denocciolate e 1 cucchiaio di olio.
Ricette light veloci: involtini di prosciutto e melanzane, ricetta secondo piatto da 215 calorie a porzione
Gli involtini di prosciutto e melanzane, sono ultra veloci da preparare, ideale per le fresche cene estive, solo un pizzico di pazienza per affettare le melanzane e metterle sotto sale per espellere i liquidi ma, credete, ne vale la pena, specialmente in questo periodo in cui le melanzane sono verdura di stagione che, coniugate con mozzarella e prosciutto, sono una vera prelibatezza. Provare per credere gli involtini di prosciutto e melanzane sono quanto di meglio si possa gustare in estate.
Ricette light veloci: gnocchetti di pane e pesce, ricetta piatto unico, 310 calorie a porzione
Un piatto facilissimo da preparare, ingredienti molto semplici, utile anche a consumare quel pane raffermo che riusciamo sempre ad accumulare nonostante i nostri buoni propositi di non sprecare niente. La ricetta degli gnocchetti di pane e pesce è anche un piatto unico che apporta solo 310 calorie a porzione.
Se avete ospiti, potrete accompagnare il piatto con un buon Riesling Alsazia, servito a 8-10 gradi, un vino bianco di corpo.
