Il cremor tartaro: lievito vegan al 100%, naturale e privo di glutine, soluzione ideale per chi soffre di allergie

Assolutamente privo di glutine, il cremor tartaro è un lievito naturale dai mille usi. Utilizzato in larga misura da vegetariani e vegani, questo agente lievitante differisce dalle soluzioni chimiche e, soprattutto, non contiene elementi di origine animale. La stragrande maggioranza dei lieviti in commercio contiene infatti E470a, uno stabilizzante di provenienza bovina o suina, il cremor tartaro ne è privo, per questo è stato ribattezzato il lievito dei vegani.

cremor tartaro

Perché è importante prendersi cura della propria salute fisica

Gli oli essenziali, il segreto del benessere

Quando si parla di cura di sé, gli esperti parlano spesso in termini di un approccio “a persona intera”, vale a dire mente, corpo e spirito.

Negli ultimi anni per alleviare lo stress e garantire attimi di benessere ci si affida all’aromaterapia, o terapia con oli essenziali che utilizza gli oli aromatici di una pianta per curare le malattie. Gli oli essenziali vengono prelevati dai fiori, dalle foglie, dai gambi, dalla corteccia, dalla scorza o dalle radici di una pianta.

salute fisica

Come abbinare frutta secca e vino

L’autunno e l’inverno sono quei momenti dell’anno dove i cibi in tavola cambiano per acquisire sapori e profumi più caldi. La frutta secca diventa protagonista delle tavole invernali, presentandosi sotto forma di dolci datteri, noci, mandorle, nocciole, pistacchi, uva passa, noci e via dicendo. Dei sapori croccanti, sia consumati al naturale che in qualche ricetta, che vanno abbinati al vino più adatto.

frutta secca e vino

5 trucchi per una dieta sana

Una dieta sana è alla base di una vita in salute. Certo da sola non basta ma sicuramente è un buon punto di partenza. E allora scopriamo 5 trucchi facili facili per ambire a un’alimentazione bilanciata e salutare per il nostro organismo.

La dieta Sirt, cos’è e come funziona

La dieta Sirt è il programma alimentare firmato dai due medici nutrizionisti Aidan Goggins e Glen Matten e che sta spopolando in Gran Bretagna. Anche la pop star Adele ha confessato di avere perso tantissimi chili con questa dieta. Ma come funziona? Su quali principi si basa?

Dimagrire con il centrifugato asparagi, carote e sedano

Dimagrire con il centrifugato asparagi, carote e sedano, puntando tutto sul gusto e sulle proprietà benefiche di questi tre ortaggi. Insomma l’estate è arrivata e con lei la tanto temuta prova costume. Non è certo tardi per cercare di perdere qualche chilo e si può provare a perdere per strada un po’ di gonfiore con una ricetta light e particolarmente salutare, perfetta da mettere in pratica in pochissimi minuti. Ecco dunque come preparare un gustoso centrifugato a base di asparagi, carote e sedano.

5 trucchi per tagliare calorie

Tagliare calorie è il sogno di tutti quelli che sono perennemente in guerra con la linea. Meno calorie si ingeriscono e più si può sperare di dimagrire ma non sempre l’impresa risulta facile. E allora ecco 5 trucchi per tagliare calorie ogni giorno senza fare particolari sacrifici.

Dieta della mela, come funziona?

La mela è il frutto della salute per eccellenza, non a caso il proverbio recita che una al giorno toglie il medico di torno. E allora è facile capire perché la dieta della mela viene spesso associata a un regime alimentare bilanciato e mirato alla salute dell’organismo.