In primavera capita spesso di avvertire, di colpo, tutto il peso dello stress accumulato durante i mesi più freddi; in più, complice il clima più mite, si è più soggetti a ritenzione idrica, sovrappeso e sbalzi di umore. Secondo gli esperti, il cambio di stagione è il momento migliore per rimettersi in forma con la dieta bioenergetica, che sfrutti al massimo le proprietà energizzanti e depurative di germogli, bacche e fiori. Un modo per asciugare la silhouette e ritrovare vitalità.
Non è solo colpa del freddo o dello stress che accompagna un periodo di feste, se ti senti giù tieni conto che anche le tossine accumulate con un’ alimentazione troppo ricca possono rallentare il lavoro dell’ organismo e toglierti energia.
Ma non fare l’ errore di pensare che ti serve mangiare di più per allontanare la stanchezza, magari cibi dolci che diano la carica.
Ti guardi allo specchio e ti sembra che il tuo profilo sia appesantivo e poco definito ? Fai attenzione a diete troppo drastiche che fanno scendere l’ ago della bilancia ma rischiano di “svuotare” i muscoli accentuandone il rilassamento soprattutto in punti critiche come l’ interno delle cosce, delle braccia, la pancia ed i glutei.
La dieta che proponiamo invece è una dieta equilibrata che in cinque giorni ti permette di perdere dai due ai tre chili ma, grazie a una scelta attenta dei cibi, ti consente anche di ridare tono ai muscoli e di ritrovare una figura più snella e scattante.
Con sole 34 calorie per etto, la carota è sicuramente uno degli ortaggi più in linea. Ma è anche un patrimonio prezioso di vitamine e di sali minerali che regolano
Hai paura che un giorno a tutta leggerezza ti tolga energia e ti lasci con una gran fame ? Non ti succederà con le mele, ricche di fruttosio, uno zucchero che viene assorbito lentamente dall’ organismo evitandoti fastidiose cadute di tono durante la giornata.
Grazie all’ alto contenuti di fibre, le mele hanno poi un ottimo potere saziante soprattutto se consumate con la buccia: prova, ad esempio, a mangiare una mela intera quando senti un vuoto allo stomaco e riuscirai a calmare i morsi della fame senza esagerare con le calorie.
Come far sparire rotolini di grasso, gonfiori, ma anche rughe, malessere e stanchezza ? Semplice, basta seguire un menù che ristabilisca i giusti livelli di ormoni.
A volte si ingrassa pur mangiando poco, ci si sveglia già stanche, con le palpebre gonfie, si hanno attacchi di fame, tutti sintomi che potrebbero indicare uno squilibrio ormonale. Forma fisica, invecchiamento, fertilità e metabolismo, infatti, dipendono dagli ormoni. Così, l’ endocrinologo belga Thierry Hertoghe ha messo a punto una dieta mirata, in grado di regolarne la produzione e di ristabilire l’ equilibrio. Per essere al meglio della forma fisica e psichica. Non resta che provare la dieta ormonale.
Dimagrire senza patire la fame si può, la strategia giusta per evitare il vuoto allo stomaco in assenza di pane e pasta condita è arricchire l’ alimentazione quotidiana di generose quantità di verdura di stagione (anche un chilo al giorno), e di frutta fresca (200/300 g al giorno).
Frutta e verdura, oltre a garantire sazietà con poche calorie (mediamente 20 Kcal per etto per le verdure; 40/50 Kcal per 100 g di frutta) rispetto alle 340/350 di 100 g di cereali (pasta, riso, orzo, ecc) abbassano l’ indice glicemico dei carboidrati grazie al loro contenuto di fibre e favoriscono la depurazione per l’ apporto di antiossidanti, acqua, fibra e potassio.
Mettersi a dieta è un passo importante, dieta, dimagrire, due parole richiamano un’ idea di rinuncie, tristezza, lavoro in più in cucina, malumore.
Con queste premesse di certo non si va lontano. Si stringono i denti finchè si riesce, ma sarà come tendere una corda al massimo: prima o poi si spezzerà e allora scatteranno le abbuffate compensatorie, i boicottaggi più o meno inconsapevoli e il conto alla rovescia per potersi permettere un piccolo strappo dopo tanti sacrifici.
E’ sicuramente un piatto poco valorizzato che in genere viene relegato al semplice ruolo di contorno. In realtà un’ insalata mista, croccante e saporita, può diventare un’ ottima scelta per portare in tavola gusto, salute e leggerezza.
Innanzittutto perché è un concentrato di vitamine e di sali minerali ma anche perché, se condita con buon senso, l’ insalata fornisce pochissime calorie. Le fibre delle verdure contribuiscono al buon funzionamento dell’ intestino, depurano e danno un immediato senso di sazietà che aiuta a non esagerare a tavola.
Le proprietà del limone le conosciamo tutti, soprattutto disintossicanti e drenanti, apporta tanta vitamina C con proprietà antiossidanti, utile quando ci si sente gonfie e appesantite.
Il limone, inoltre, aiuta a depurare il fegato e le reni e combatte il senso di stanchezza, quella che vi presentiamo è una dieta di 1200 calorie al giorno, che promette di far perdere circa 1 chilo a settimana, sana ed equilibrata, non è difficile da seguire.
Bisogna sempre ricordarsi che l’ olio va usato con accortezza, solo qualche goccia per dare sapore, possibilmente olio extravergine d’ oliva, evitando, inoltre, gli zuccheri e preferendo preferendo un dolcificante per addolcire. Bere almeno due litri di acqua al giorno. La dieta può essere ripetuta anche due volte al mese.
Amici di cuore e arteria, gli acidi grassi Omega3 tengono a bada i livelli di colesterolo nel sangue e mantengono elastiche le pareti venose. Sono preziosi alleati di giovinezza, contrastano l’ azione dei radicali liberi e permettono l’ assorbimento di vitamine A ed E dall’ effetto antiage. Stimolano il metabolismo, aumentano l’ efficienza con la quale l’organismo brucia grassi e carboidrati. Sono indispensabili per il benessere psicofisico. Eppure, confermano gli esperti, la maggior parte della popolazione non ne assume la razione consigliata.
L’ organismo non è in grado di produrre gli Omega3, quindi vanno assunti attraverso la dieta, il nutrizionista Maurizio Grassetto suggerisce di assumerli attraverso la dieta, ed ecco un dieta ipocalorica di 1.200 calorie che può essere ripetuta per un mese, latte, uova e yogurt arricchiti di Omega3 facilmente reperibili nei supermercati.
Per chi ha una vita piena di impegni spesso e volentieri non ha il tempo di cucinare piatti sani, privi di grassi, fedeli ai regimi di una sana alimentazione, ancor più spesso non si ha proprio voglia di mettersi davanti ai fornelli per preparare piatti più o meno elaborati.
Si finisce con il consumare piatti pronti, scatolette e surgelati, facendone un uso sbagliato che, alla fine, apportano più calorie di quanto in realtà siano necessarie, con la conseguenza che, salendo sulla bilancia, l’ ago si impenni facendoci cadere nello sconforto e facendoci pronunciare il classico “ma io mangio poco”, male, però, aggiungiamo.
Chi ama la cucina etnica le conosce molto bene, per gli altri è bene che sappiano che aggiungendole ai piatti, anche i più semplici, permetterà di utilizzare condimenti ad alto contenuto calorico. Le spezie sono ricche di vitamine e sali minerali come calcio, potassio, magnesio e manganese.
L’ artefice del nostro peso corporeo è il metabolismo, ebbene, spezie quali peperoncino, pepe, noce moscata, zenzero e curry, anche se in modo blando, lo stimolano. Altro beneficio delle spezie sono le proprietà digestive, contrastano i gonfiori e hanno una funzione disintossicante.
La dieta metabolica è rivolta a chi ha difficoltà a dimagrire con le diete tradizionali ed ha bisogno di velocizzare il proprio metabolismo, per comprendere i principi base di questa dieta occorre partire dal concetto di cos’ è esattamente il metabolismo, cioè l’ artefice del nostro peso, se è veloce fa dimagrire, se è lento fa ingrassare. Chi ha il metabolismo lento, brucia molto lentamente i carboidrati e di grassi. Chi invece ha il metabolismo veloce è destinato a rimanere magro.
Molto importante è il numero dei pasti consumati nella giornata, più se ne fanno maggiormente si dimagrisce. E’ stato osservato, infatti, che le calorie quotidiane divise in 4 o 5 pasti, anziché in 2 o 3, provocano un aumento di livello di combustione calorica e quindi di consumo di energia parti all’ 1-1,5%.
