L’alimentazione del benessere: la dieta ricca di calcio, 1600 calorie al giorno per la salute delle ossa

 Il calcio è un minerale importante per il nostro benessere, la sua funzione più importante è mantenere il patrimonio osseo che si forma in giovane età (si accresce fino ai 25-30 anni, poi può essere soltanto mantenuto). Per questo è necessario, per tutti, seguire un tipo di alimentazione corretto come una dieta ricca di calcio. Le donne, in particolare, devono fare attenzione perché, per cause ormonali e in speciali periodi della vita (gravidanza, allattamento, menopausa) rischiano più facilmente di andare incontro a carenze.

Obiettivo benessere: la zuppa di porri vince colesterolo e tossine

 Il contenuto dei porri è ricco di vitamine, calcio e potassio ripulisce il sangue e drena i tessuti. I porri appartengono alla stessa famiglia delle cipolle e dell’aglio, e sono ottimi alimenti invernali, preziosi per insaporire zuppe e minestre ma anche insalate. I porri sono ricci di acqua e di sali minerali diuretici(come il potassio) e brucia grassi (in particolare calcio).

Magnesio, calcio e caffeina contro stanchezza, sbalzi d’ umore e ansia

L’ alimentazione deve essere ricca anche di due minerali, il magnesio e il calcio, necessari entrambi per la trasmissione degli impulsi nervosi e per la contrazione dei muscoli.

Il magnesio è presente in buona quantità nelle mandorle, nel mais, nelle noci e nelle sardine, mentre il calcio è abbondante nel latte, nello yogurt e nel formaggio. In definitiva, una prima colazione a base di yogurt, con muesli di cereali integrali e frutta secca, è la miglior medicina per affrontare la giornata con la giusta carica.