Ogni stagione ha i suoi prodotti tipici e anche novembre, con l’arrivo dei primi freddi e delle piogge, porta con sé i frutti e la verdura tipica di questo periodo.
Fra i frutti di stagione possiamo ancora godere di castagne, fichi d’india, melograni e loti, ottima frutta sana e nutriente.
Le proprietà e i benefici dei broccoli e dei cavolfiori per la salute e contro l’ inquinamento atmosferico
Si chiama sulforano il migliore amico dei polmoni. Questo antiossidante, contenuto nei broccoli e in tutte le verdure della famiglia delle crucifere come il cavolfiore, può favorire l’ espressione del gene NRF2 che protegge le cellule polmonari dall’ attacco delle tossine.
Lo ha dimostrato una ricerca pubblicata sulla rivista scientifica American Journal of Respiratory and Critical Care Medicine.
Cotte o crude, le crucifere (tra cui i broccoli) sono un toccasana per la salute dei nostri polmoni contro l’ inquinamento atmosferico.
Un piatto anticancro a sole 250 calorie: dieta e salute con cavolfiori, verza, carote e rapanelli Lo confermano molte ricerche scientifiche: per prevenire il cancro (soprattutto a colon, retto e
