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Noci: allungano la vita

Le noci allungano la vita; a dirlo i risultati di uno studio condotto dall’Universitat Rovira i Virgili di Tarragona. Secondo loro infatti mangiare un po’ di noci per tre volte alla settimana potrebbe diminuire il rischio di morte prematura ma anche proteggerci dal cancro e dalle malattie cardiovascolari e questo probabilmente è dovuto alle sostanze benefiche contenute nelle noci e cioè Vitamine E, alcune del gruppo B, molti minerali, proteine; inoltre, contengono un amminoacido molto importante, l’arginina.

Restare in forma con la cena dessert a base di yogurt, frutta e noci

Una delle cene preferite per chi segue la dieta Gift, che consiste, sostanzialmente, per cinque giorni alla settimana mangiare cibi privi di lievito e latticini, da molti considerata non una dieta di privazioni ma una sana abitudine alimentare, consiste in soli tre ingredienti semplicissimi: yogurt naturale, frutta e un po’ di noci. È un mix bilanciato tra carboidrati, proteine e vegetali ed è molto leggero, perfetto per il pasto serale. E poi si prepara davvero in un attimo: basta aprire uno yogurt naturale, privo di dolcificanti e soprattutto intero, perchè ha un indice glicemico più basso di quello senza grassi, unite le noci, ricche di proteine vegetali e di oli che migliorano le funzioni cerebrali, e della frutta tagliata a pezzetti, fresca e colorata.

Vino rosso e noci per la memoria e un cervello sempre giovane

Secondo i risultati di uno studio spagnolo consumare olio, noci, un bicchiere di vino rosso e caffé ridurrebbe il rischio di malattie cognitive e dell’Alzheimer, migliorando l’attività della memoria e le capacità cerebrali. La dieta meditarranea ancora una volta dimostra di essere la più indicata per i suoi benefici in termini di salute. Non dovrebbe stupirci infatti che nei paesi in cui vengono consumati alimenti tipici di questa dieta ci sia un tasso di obesità più basso e la popolazione sia più longeva.

Benessere: tre noci al giorno contro colesterolo, infarto e ictus

Le noci sono davvero un toccasana per il cuore. È vero che sono ricche di grassi, ma la maggior parte di questi è di ottima qualità: si tratta, infatti, di grassi nono insaturi e polinsaturi, i cosiddetti Omega 3, quelli buoni. Sono loro che aiutano a prevenire le malattie cardiache, in particolare l’aterosclerosi. Da un lato, infatti, abbassano il colesterolo LDL o “cattivo”, responsabile di trasportare i grassi nel sangue e depositarlo nei vasi sanguigni, e dall’altro innalzano quello HDL o “buono”, fondamentale per pulire le arterie.