Il Krill è semplicemente un integratore, o meglio, lo è l’olio che si ricava da questi piccoli crostacei chiamati krill.
L’olio di krill è un’incredibile miniera di Omega 3, 6, 9, vitamina E ed A, fosfolipidi e astaxantina. Secondo molti studiosi l’assunzione regolare di olio di krill aiuterebbe a ridurre il colesterolo e il glucosio
Senza arrivare alle posizioni estreme dei crudisti, coloro che consuma esclusivamente cibi cotti, è buona norma fare almeno un pasto al giorno (durante l’ estate anche due) a base di cibi crudi.
Fra l’ altro, evitando la cottura, i cibi risultano anche più saporiti e profumati e, in questo modo, non si esagera con l’ aggiunta di olio, sale o salse.
Con l’ estate passa la voglia dimettersi ai fornelli a cucinare. Tanto più che l’ offerta di cibi crudi è più abbondante che in altre stagioni. Le verdure sono perfette da consumare crude in insalata, in pinzimonio, sotto forma di bastoncini (carote, peperone, sedano) e ovviamente in insalata. Quali sono i vantaggi delle verdure crude? Sono rinfrescanti, dissetanti ed idratanti e riforniscono i tessuti dei liquidi che li conservano sodi ed elastici.
Sono molte le convinzioni che riguardano le proprietà dei cibi, gli interrogativi che ci poniamo sul contenuto degli alimenti che comunemente si consumano e le domande che ci poniamo, La mozzarella è magra ? Le vitamine fanno sempre bene ? Il pesce fa bene al cuore ? Molti luoghi comuni da sfatare.
Vediamo cinque verità sui pro e i contro dei cibi più comuni.
Consumare carne bianca fa meglio, contiene meno colesterolo quella rossa: FALSO. Il contenuto è praticamente lo stesso, 100 gr. di vitello megro contengono 70 mg, lo stesso quantitativo di petto di pollo arriva a 67 mg, mentre una cotoletta di maiale magro 60 mg. circa.
