Rafforzare la memoria attraverso l’alimentazione si può, basta scegliere i cibi giusti che, per le loro specifiche caratteristiche, sono in grado di dare un aiutino e farci ricordare le cose con più facilità. Scopriamo insieme quali sono i cibi più efficaci per rafforzare la memoria.
Curiosi di sapere quanto più possibile sui cibi che mangiamo o che non mangiamo (e che forse dovremmo mangiare)? Di seguito una lunga lista con tanti consigli e curiosità sull’alimentazione.
La nostra salute, così come la nostra bellezza, inizia dalla tavola. Per questa ragione è importante fare attenzione a cosa si mangia, ai cibi che si scelgono, perché un’alimentazione consapevole e mirata al benessere parte proprio da queste scelte.
Abbiamo parlato moltissime volte di come prendersi cura dei propri capelli. Abbiamo dato consigli su trattamenti che vengono dalla natura per avere sempre capelli sani e bellissimi, ma oggi parliamo nello specifico di cosa mangiare per salvare i nostri capelli da stress e fragilità.
Le vacanze sono ormai finite, il tempo di starsene tranquilli e senza pensieri anche, lavoro e scuola stanno per iniziare e sono richiesti impegno e concentrazione.
Per ritrovare subito la forma mentis indicata alla nuova stagione di impegni, ma soprattutto per combattere stanchezza e difficoltà di concentrazione bisogna partire dalla tavola.
La maggior parte dei cibi contengono diversi tipi di grassi, e alcuni sono migliori per la salute di altri. Non è necessario eliminare completamente tutti i grassi dalla dieta. In realtà, alcuni grassi effettivamente possono aiutare a promuovere la buona salute. Ma è saggio scegliere i tipi di grassi più sani nella dieta e goderne con moderazione.
Molte persone soffrono di intolleranze ad uno o più alimenti e il sovrappeso è uno degli effetti dell’ intolleranza alimentare. Come terapia al sovrappeso, l’ omotossicologia cerca l’elemento tossico che ha squilibrato il rapporto tra massa magra e massa grassa. Poi lo elimina nel modo più semplice: togliendolo dall’ alimentazione. L’ omotossicologia prevede 3-4 mesi di astensione dal cibo, o dai cibi, responsabili dell’ intolleranza alimentare e, in questo periodo, aiuta l’ organismo a ritrovare l’equilibrio con farmaci omeopatici privi di controindicazioni. La diagnosi dell’ intolleranza alimentare viene effettuata di solito con tre tipi di test: vega, elettro-agopuntura di Voll, moraterapia. Si individua l’ alimento che causa intolleranza e sovrappeso, che solitamente appartiene alla categoria del latte e derivati (in cima alla classifica dei cibi che provocano ipersensibilità), a quella del frumento e derivati (secondo in lista), del lievito, del maiale e derivati, delle solanacee (pomodori, peperoni, patate, melanzane), dei crostacei o dei molluschi e del pesce. Meno frequenti sono invece le intolleranze alimentari alle uova, ad alcuni tipi di frutta (soprattutto il kiwi) e all’ olio d’oliva. Diagnosticato l’ alimento o gli alimenti che provocano l’ intolleranza, lo si elimina (assieme a tutti gli altri cibi che lo contengono) dalla dieta per 3-4 mesi. In questo periodo di assumono i farmaci omeopatici prescritti dal medico. Poi si ritorna ad un’ alimentazione normale: dapprima si riporta il cibo in tavola una sola volta la settimana, poi ogni 4 giorni e poi 2 volte la settimana. In questo modo il corpo si sgonfia e la pancia si appiattisce per la ripresa della giusta funzionalità intestinale. Migliora anche lo stato dell’ epidermide, si acquista più energia e spariscono anche tanti piccoli disturbi che sono legati all’ intolleranza: difficoltà digestive, mal di testa, problemi di pelle. Curando l’ ipersensibilità ad uno o più alimenti, si arriva ad un dimagrimento spontaneo.
Per dimagrire c’è la nuova dieta mediterranea che tiene conto delle più recenti acquisizioni in campo nutrizionale. Ma quali cibi scegliere ? Come regolarsi con le calorie ? La nuova dieta mediterranea è realizzata da un pool di specialisti sulla base delle linee guida dell’Istituto Nazionale Ricerca Alimenti e Nutrizione e delle raccomandazioni della Società Italiana di Nutrizione Umana (LARN). La nuova dieta mediterranea cerca di ovviare alla diffusione delle diete americane, che fanno riferimento all’ormai vecchia piramide alimentare (i cibi alla base sono quelli che si possono utilizzare quotidianamente, mentre quelli al vertice sono quelli che è meglio limitare su base settimanale), proposta nel 1992 dal Dipartimento dell’Agricoltura statunitense. La nuova piramide si fonda su due concetti chiave: da un lato che non tutti i grassi hanno le stesse valenze nutrizionali, e dall’altro che la classica differenziazione tra carboidrati semplici e carboidrati complessi, in voga da parecchi decenni, non è più adeguata per permettere ai consumatori di selezionare gli alimenti. NON TUTTI I GRASSI HANNO LE STESSE VALENZE NUTRIZIONALI: per quanto riguarda i grassi, mentre nella precedente versione tutti i grassi venivano collocati verso l’apice (e quindi da limitare indistintamente!), attualmente solo i grassi saturi (per lo più di origine animale, come il burro), mantengono questa scomoda posizione. Infatti, i grassi di origine vegetale (soprattutto l’olio di oliva, meglio se extra-vergine) sono collocati verso la base della piramide, con un’indicazione specifica che suggerisce quindi di consumarli tutti i giorni.
