proprietà sesamo

I semi di sesamo, ottimo condimento e rimedio naturale per le funzioni ormonali

Anche i semi di sesamo contengono elevate quantità di fitoestrogeni, sostanze che aiutano a regolare e a riequilibrare le funzioni ormonali, in modo naturale, senza le forzature e i rischi che può comportare una cura con ormoni di sintesi. Ricco di magnesio, di calcio e di fosforo, il sesamo è poi fonte eccezionale di ferro (100 grammi di semi ne contengono ben 20,1 mg). Per migliorarne l’assorbimento, meglio gustare i semi di sesamo insieme alle verdure ricche di vitamina C, come i pomodori e i cavolfiori.

Ricette light veloci: tagliatelle di verdure saltate al sesamo, ricetta secondo piatto di verdure

Tempo d’ estate, tempo di mangiare gustosi piatti a base di verdure che soddisfano il palato, sapori mischiati che ben si sposano fra loro, con il vantaggio che le verdure danno una sensazione di sazietà, veloci da preparare.

La ricetta delle tagliatelle di verdure saltate al sesamo rappresenta un ottimo secondo piatto nelle serate calde, in cui si ha anche poca voglia di mettersi ai fornelli.