Il più classico dei patti siciliani, la pasta alla norma, questa volta ve la proponiamo in una versione veloce da fare e, soprattutto, in versione light, adatta anche a chi
Lo zafferano è un ingrediente prezioso, raccolto e lavorato a mano ancora oggi. Acquistiamo solo zafferano DOP per essere certi della qualità del prodotto.
La ricetta delle penne allo zafferano e carciofi propone un ottimo piatto unico, con solo 330 calorie a porzione, non sarà difficile prepararlo e potete tranquillamente usare i carciofi surgelati, già puliti e lavati e pronti da cuocere.
L’ azione diuretica degli asparagi è nota fin dall’ antichità, elimina le tossine, contengono numerose sostanze attive che, oltre a conferirgli il tipico sapore amarognolo, stimolano il lavoro dei reni. Gli asparagi sono quindi consigliati per contrastare la ritenzione idrica e ridurre il gonfiore premestruale. Gli asparagi contengono meno fibra di quanto potresti pensare: 2 grammi all’ etto contro i 5,5 dei carciofi e i 3,1 delle carote.
