Una soluzione più che veloce per un buon piatto unico, niente di meglio che un piatto di pasta con l’ aggiunta di verdure, che richiede in tutto 10 minuti, fra preparazione e cottura, ingredienti sempre a portata di mano. Un’ idea in più per questa ricetta di tagliolini alle acciughe e zucchine, se amate i sapori decisi, potete sostituire le zucchine con una crema al tartufo che acquisterete già pronta e che si sposa bene con le acciughe, una variante sul tema se volete proprio esagerare.
Un piatto unico, forse un po’ elaborato, ma non certo difficile, per incontrare gli amici e per una cenetta in famiglia, i calamari da utilizzare nella ricetta che vi proponiamo possono essere surgelati, esattamente come le verdure, molto più veloci da preparare.
Al gusto di questo piatto aggiungiamo le poche calorie apportate, che lo rendono ancor più accattivante.
La ricotta prodotta con latte vaccino, ovino, caprino, di bufala, o misto, viene annoverata tra i prodotti magri. Esiste anche salata, addizionata di sale e fatta essiccare. Viene prodotta in Sardegna, Sicilia e Calabria ed è usata grattugiata sulla pasta asciutta, in particolare sulla pasta alla Norma.
La ricetta di mezze maniche alla crema di ricotta e basilico è velocissima da preparare, gustosa e facile. Un’ alternativa potrebbe essere sostituire le mandorle con la pasta di olive, da mescolare con la ricotta, l’ olio, il basilico, sale e pepe, in modo da ottenere una crema omogenea. In aggiunta, potrete completare con poca erba cipollina tagliuzzata finemente.
La pasta integrale è pasta di semola con l’ aggiunta di pasta disemola, ma arricchita con crusca e fibre di grano per garantire un maggiore apporto di fibre alimentari. Un etto di pasta contiene circa 60 g di fibra, il 20% del fabbisogno giornaliero.
La ricetta che vi proponiamo di fusilli integrali con calamaretti e pomodori pachino apporta solo 310 calorie a porzione, ed è un piatto unico delizioso, i calamaretti possono essere tranquillamente quelli surgelati, chiaro che si può anche usare una normale pasta di semola.
La ricetta che vi proponiamo richiede poco tempo di preparazione, è un ottimo piatto unico da gustare caldo nella stagione fredda e tiepido quando le temperature si alzano, il timballo di riso è un piatto sia estivo che invernale, ingredienti sani, adatto anche a chi non ha molta dimestichezza con i fornelli.
Per infornarlo si può anche utilizzare uno di quegli stampi che si usano genericamente per fare le ciambelle, per presentarlo in tavola un po’ fuori dalla classica portata.
Non è sempre facile preparare piatti squisiti, veloci da eseguire, senza perderci molto tempo perché non se ne ha, non investendo grandi capitali, leggeri senza grassi, ma, soprattutto con ingredienti neanche troppo fantasiosi.
Per la ricetta che vi suggeriamo ci vuole proprio poco, 20 minuti di preparazione e potrete servire un piatto gustoso che soddisferà il vostro palato e quello dei vostri ospiti.
Preparare questo piatto unico richiede pochi minuti, intanto che si cucina la pasta, si prepara il pesce, facilissimo, non richiede alcuna esperienza da grandi chef, ma ti consente di fare un figurone con amici e parenti o semplicemente con mariti e figli.
Vediamo la preparazione di questo ghiotto piatto unico a base di pasta e pesce, che vi proponiamo, ne sarete entusiaste. i nostri suggerimenti sono anche validi per i signori maschietti che amano cucinare, naturalmente.
R CETTA LINGUINE CON PESCE PERSICO
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 15 minuti
Difficoltà: media
Una ricetta squisita, veloce da preparare per tutta la famiglia, calorie quanto bastano per essere un piatto unico gustoso, la ricetta dell’ ultimo momento per la soddisfazione della vista e del palato.
RICETTA GNOCCHETTI SARDI CON POLLO E ASPARAGI
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 15 minuti
Difficoltà: media
Per ogni porzione
– Kcla 390 – Protidi 19,45 g – Lipidi 9 g – Carboidrati 62,3 g
