Per gli amanti della carne proponiamo un piatto molto gustoso, il filetto di maiale glassato al pompelmo con cavolfiori scottati, che si scioglie in bocca lasciando un aroma irresistibilmente agrumato, magari non è proprio dietetico, ma ogni tanto bisogna godere delle prelibatezze che la nostra cucina ci offre, è una ricetta appetitosa, semplice, che richiede non troppo tempo per la preparazione e rivisita i piatti della tradizione rinnovandoli in gusto e delicatezza.
L’agnello si può cucinare in mille modi, fritto, ripieno, brasato, accompagnato da verdure opportunamente preparate per non perdere di visto l’ago della bilancia. La ricetta delle spalle di agnello brasate, è gustosa, per niente calorica, ed è adatta a chi soffre di anemia, e per chi è in fase di crescita e di sviluppo. Le calorie di questa ricetta di secondo piatto di spalle di agnello brasate sono solo 292 calorie a porzione, con 20 g di proteine, 20 g di grassi e 8 g di carboidrati.
Le proteine del pesce con i folati degli spinaci creano un mix ideale per tonificare i muscoli, quelli addominali. E in più, il filetto di pesce tonificante, fornisce sostante antifame. Il piatto fa benissimo ai muscoli addominali poco tonici, sovrappeso e stress, si può consumare a pranzo ed a cena. L’abbinamento è ottimo con verdure cotte o crude o riso integrale. Il pasto si può concludere con una tisana fatta con 1 c di menta in 1 tazza di acqua calda per 5 minuti.
Per una dieta sana, il pesce è il miglior alimento, buono da mangiare, aiuta a mantenersi in forma, combatte il colesterolo e protegge cuore, arterie e cervello oltre alla grande scorta di Omega 3. La ricetta di questo secondo piatto delle polpette di pesce spada fa bene perché è una pietanza che fornisce ottime quantità di proteine nobili che aiutano a dimagrire tonificando i muscoli. Sazia con poche calorie.
Un piatto gustoso da preparare con ingredienti freschi e genuini. Apporta proteine nobili e acidi grassi essenziali che contribuiscono a eliminare i grassi nocivi. Le seppie grigliate sciogli grassi sono consigliati per i calcoli biliari, aiutano a perdere peso, contrastano l’ipercolesterolemia, si può consumare sia a pranzo che a cena, e si può abbinare a verdure cotte o crude, riso o pane integrale o semintegrale. Il pasto si può concludere con una tisana preparata con 1 c di menta in tazza di acqua calda per 5 minuti.
Un piatto semplice da realizzare e gradito soprattutto da chi ama i sapori decisi. Ti fornisce proteine che nutrono i muscoli e fibre che fanno bene al colon. Nasello e lenticchie sono ricci di Omega 3 che difendono i grassi corporei dall’ossidazione che li imprigiona nelle cellule dell’organismo. Ciò significa che gli Omega 3 permettono di eliminare più facilmente l’adipe, perché liberandolo lo rendono disponibile per l’utilizzo. Inoltre, le lenticchie forniscono proteine vegetali sazianti.
Il polipo è un mollusco comune lungo le nostre coste, fresco o surgelato conserva inalterate le sue proprietà, ricco di vitamina A e calcio, si può cucinare in mille modi, dai piatti freddi, adatto per il grande caldo, ai piatti caldi. Ottimo per combattere la cellulite, fa bene al cuore, nelle diete dimagranti e per contrastare il diabete. La ricetta del polipo con pomodoro è un secondo piatto gustoso, ingredienti semplici e sole 207 calorie a porzione.
Una preparazione originale che fornisce fibre e proteine nobili, ma anche acidi grassi essenziali che contribuiscono alla tonicità dei vasi sanguigni. Il nasello utilizzato per questa preparazione contiene acidi grassi essenziali Omega 3 utili per proteggere i vasi sanguigni e utilizzati sotto forma di integratore per il trattamento delle emorroidi. Inoltre, i porri forniscono fibre idrosolubili adatte per ammorbidire le feci e combattere la stipsi.
Una preparazione tradizionale a base di riso e radicchio disintossicante, da mantecare con yogurt ricco di fermenti vivi utili per contrastare la colite. La ricetta dei fusi di pollo saporiti non solo è gustoca ma aiuta ad eliminare il grasso addominale, il sovrappeso e lo stress, si può consumare sia a pranzo che a cena. Apporta solo 195 kcal a porzione e, rispetto alla ricetta tradizionale che utilizza olio e burro, risparmi oltre 100 kcal a porzione.
Il polpo è sempre molto apprezzato in cucina, dalla ricette più semplici a quelle più elaborate, il sapore del polpo è sempre molto gradito. Povero di grassi, calorie e colesterolo, ricco di vitamina A e calcio, fa bene alla saluto e soddisfa il palato. La ricetta degli spiedini di polpo e peperonata con scaglie di salumi, è ottima per contrastare la stipsi, non appesantisce il diabete, va bene nelle diete dimagranti, buona anche per la menopausa.
Il polpo è uno dei molluschi più apprezzati in cucina per il suo sapore ma anche perché povero di grassi, calorie e colesterolo. Ricco di vitamina A e calcio, è possibile proporlo in molte ricette diverse, sorprendente per gusto ed abbinamenti. La ricetta dello stufato di polpo e seppia con funghi, oltre ad essere utilissima per ridurre la cellulite, fa anche bene al cuore ed alle donne in menopausa.
Il pollo alla curcuma è saporito, povero di grassi e di colesterolo e utile per mantenere costanti gli zuccheri nel sangue. Un piatto ideale per chi è in sovrappeso, soffre di diabete o alti livelli di trigliceridi. Può essere consumato sia a pranzo che a cena ed abbinato a verdure crude o cote, riso parboiled lessato o pane integrale. Per la preparazione del pollo alla curcuma sono necessari 15 minuti per un tempo di cottura di 30.
Una ricetta squisita adatta agli amanti della cacciagione, il fagiano alla maggiorana si prepara in 10 minuti e si cuoce in 2, la preparazione è semplice.
Per ogni porzione di fagiano alla maggiorana
– Protidi 19,5 g
– Lipidi 7,02 g
– Carboidrati 0,9 g
Un piatto semplice da realizzare e gradito a tutti. Ti fornisce proteine che nutrono i muscoli e fibre dolci che fanno bene al colon e non causano gas intestinali. Lo spezzatino di pollo antigonfiore fa bene perché è fonte di proteine nobili e fibre che regolarizzano l’ intestino. La semplicità e la leggerezza di questa ricetta di pollo, ma volendo si può utilizzare anche il tacchino, danno le migliori garanzie di digeribilità in caso di colite.
