Una soluzione più che veloce per un buon piatto unico, niente di meglio che un piatto di pasta con l’ aggiunta di verdure, che richiede in tutto 10 minuti, fra preparazione e cottura, ingredienti sempre a portata di mano. Un’ idea in più per questa ricetta di tagliolini alle acciughe e zucchine, se amate i sapori decisi, potete sostituire le zucchine con una crema al tartufo che acquisterete già pronta e che si sposa bene con le acciughe, una variante sul tema se volete proprio esagerare.
Vi proponiamo una ricetta che può essere un’ idea per un piatto unico, verdura e pesce, con solo 355 calore a porzione, non è difficile da preparare e richiede poco tempo.
Gli esperti dicono che è suggeribile usare gli ingredienti freschi ma, per chi non ha tempo, può anche usare gli alimenti surgelati che, una volta scongelati, possono essere cucinati come richiede qualsiasi ricetta, purchè di buona qualità.
Non è solo colpa del freddo o dello stress che accompagna un periodo di feste, se ti senti giù tieni conto che anche le tossine accumulate con un’ alimentazione troppo ricca possono rallentare il lavoro dell’ organismo e toglierti energia.
Ma non fare l’ errore di pensare che ti serve mangiare di più per allontanare la stanchezza, magari cibi dolci che diano la carica.
Ti guardi allo specchio e ti sembra che il tuo profilo sia appesantivo e poco definito ? Fai attenzione a diete troppo drastiche che fanno scendere l’ ago della bilancia ma rischiano di “svuotare” i muscoli accentuandone il rilassamento soprattutto in punti critiche come l’ interno delle cosce, delle braccia, la pancia ed i glutei.
La dieta che proponiamo invece è una dieta equilibrata che in cinque giorni ti permette di perdere dai due ai tre chili ma, grazie a una scelta attenta dei cibi, ti consente anche di ridare tono ai muscoli e di ritrovare una figura più snella e scattante.
La ricetta degli involtini di carne con speck che vi proponiamo è un secondo piatto di carne e verdure velocissimo da preparare e, soprattutto, facile, senza grandi doti da chef. Per chi non ha problemi di linea, può scegliere, per un risultato ottimale, un taglio di carne con un filo di grasso ma non fibroso, in modo che la cottura a calore diretto del forno sciolga il grasso e mantenga la carne più tenera e saporita.
Vi suggeriamo una semplice ricetta per un secondo piatto di carne bianca molto leggero, velocissimo da preparare utilizzando degli ingredienti facilissimi da recuperare che spesso si hanno sempre a disposizione. La carne bianca, rispetto alla rossa, è molto più e povera di grassi, non sovraccarica i reni, non mette a rischio le arterie, ha i vantaggi delle proteine nobili di origine animale, senza le controindicazioni tipiche della carne rossa, più grassa, lunga da digerire e fonte di colesterolo.
Un piatto unico, forse un po’ elaborato, ma non certo difficile, per incontrare gli amici e per una cenetta in famiglia, i calamari da utilizzare nella ricetta che vi proponiamo possono essere surgelati, esattamente come le verdure, molto più veloci da preparare.
Al gusto di questo piatto aggiungiamo le poche calorie apportate, che lo rendono ancor più accattivante.
Hai paura che un giorno a tutta leggerezza ti tolga energia e ti lasci con una gran fame ? Non ti succederà con le mele, ricche di fruttosio, uno zucchero che viene assorbito lentamente dall’ organismo evitandoti fastidiose cadute di tono durante la giornata.
Grazie all’ alto contenuti di fibre, le mele hanno poi un ottimo potere saziante soprattutto se consumate con la buccia: prova, ad esempio, a mangiare una mela intera quando senti un vuoto allo stomaco e riuscirai a calmare i morsi della fame senza esagerare con le calorie.
La ricotta prodotta con latte vaccino, ovino, caprino, di bufala, o misto, viene annoverata tra i prodotti magri. Esiste anche salata, addizionata di sale e fatta essiccare. Viene prodotta in Sardegna, Sicilia e Calabria ed è usata grattugiata sulla pasta asciutta, in particolare sulla pasta alla Norma.
La ricetta di mezze maniche alla crema di ricotta e basilico è velocissima da preparare, gustosa e facile. Un’ alternativa potrebbe essere sostituire le mandorle con la pasta di olive, da mescolare con la ricotta, l’ olio, il basilico, sale e pepe, in modo da ottenere una crema omogenea. In aggiunta, potrete completare con poca erba cipollina tagliuzzata finemente.
Una ricetta originale, a base di verdure, un piatto unico di verdure, un buon secondo piatto che va servito tiepido, neanche troppo impegnativo, non richiede una particolare esperienza ai fornelli, solo un tantino di pazienza, ma, alla fine, si farà un figurone.
Gli ingredienti della ricetta della parmigiana leggera di verdure sono per 8 persone ma, se in tavola siete meno, potrete diminuire le quantità ma, l’ alternativa è surgelarla, per chi ha poco tempo a disposizione niente di meglio che avere a piatti pronti in freezer preparati con le nostre mani che, all’ occorrenza, risolvono il problema, si scongela, qualche minuto in forno e, voilà, il piatto è in tavola.
La pasta integrale è pasta di semola con l’ aggiunta di pasta disemola, ma arricchita con crusca e fibre di grano per garantire un maggiore apporto di fibre alimentari. Un etto di pasta contiene circa 60 g di fibra, il 20% del fabbisogno giornaliero.
La ricetta che vi proponiamo di fusilli integrali con calamaretti e pomodori pachino apporta solo 310 calorie a porzione, ed è un piatto unico delizioso, i calamaretti possono essere tranquillamente quelli surgelati, chiaro che si può anche usare una normale pasta di semola.
Chi ha detto che in caso di regime ipocalorico non si possano mangiare i dolci ? Calcolando il numero delle calorie da consumare al giorno, potrete includere queste calorie e, almeno una volta alla settimana, potrete gustare un dolce per la soddisfazione del palato e per un conforto psicologico, che quando si è a dieta è il miglior antidoto per andare avanti senza scoraggiarsi.
Se poi vogliamo offrire il nostro semifreddo agli amaretti e meringhe agli amici, basta sostituire il dolcificante con lo zucchero ed il gioco è fatto. Provatela è veramente squisita.
Gli asparagi sono ricchi di clorofilla che dona loro il colore verde, oltre ad essere molto saporiti, hanno ottime qualità benefiche per l’ organismo.
Gli asparagi sono ricchi di potassio e poveri di sodio, per questo risultano avere eccellenti proprietà diuretiche e depurative, molto indicati per l’ ipertensione, in casi di ritenzione idrica, per chi è affetto da gotta ed in alcuni casi di calcoli renali. Ma sono anche molto indicati per il funzionamento dell’ intestino.
Nella nostra dieta la carne è un alimento importante, anche se non bisogna eccedere, è ricca di proteine, sali minerali, vitamina B e vitamina B12.
La carne di qualità ne ha tante ma gli esperti suggeriscono di non farne un uso eccessivo, una dieta troppo ricca di proteine animali può causare il sovrappeso, aumenta i rischi cardiocircolatori, un elevato livello di acidità dell’ organismo ed un sovraccarico di lavoro per i reni.
